接下来就开始来讲解卡士达酱的做法，仿间有很多不同的食谱做法，最大的差异就是使用全蛋或蛋黄的比例，还有就是玉米粉和低筋面粉的比例，若使用全蛋黄则做好的酱料颜色偏黄，口感会更富有些，至于粉类的选择则差异不大。夹心酱料

配料二：色拉油：100克 （可选择乳化油复配使用）

配料三：白醋：10克（可搭配柠檬汁）

工艺：1，将配料一搅拌至浓稠

      2，加入色拉油匀速打发（油要被吸收后加新油）

      3，加入白醋拌匀

特点：

酸甜可口，洁白细滑，甜度清爽适中，同比蔗糖配方不易氧化酸败等。

先将200克牛奶、60克奶油、15克糖放进同一锅里备用。另一盆里放入8

近些年来，在烘焙教室和烘焙达人的博客的带动下，夹心酱料

工艺：

 1，将配料一柔软后搅拌均匀

 2，加入海藻糖拌匀；

 3，中速打发同时加入复合低甜糖浆

 4，将香料拌匀水溶后慢速加入，搅拌均匀

特点：

甜度较低清爽；不易酸败；低糖配方健康性增加；质构更加细腻

1、待烤箱完成预热，将面包坯放置在中层，烤制到7-8分钟时，面包基本上色完成，可加盖锡纸以免上色过重

私房烘焙，也就是我们说的家庭烘焙DIY越来越流行。从技术和设备要求最低的自娱自乐到接近专业水准的家庭烘焙都日渐充斥着我们的生活。烘焙逐渐普通化，不再是饼房里面专业烘焙师的特权。

烘焙玩家以“将有品质的烘焙文化传递给爱好烘培的人”为品牌核心理念，为家庭烘焙用户提供优质的烘焙原料、适用的家庭烘焙用具、贴心的制作流程及培训课程夹心酱料

至于有多热爱，他们对花生酱的热爱就像是我们对老干妈是一样的。一勺花生酱，可以配所有。无论是华夫饼，可丽饼、松饼.....几乎每一餐都会有花生酱的出现。所以花生酱常年占据C位。不少人都喜欢吃蛋黄酱，那种细腻醇滑的口感中带有一丝丝清爽的酸味，真是让人欲罢不能。在吐司片上涂满蜂蜜，再将蛋黄酱挤成网格状，

。烘焙玩家精选优质原料，黄金配比，倡导健康烘焙，将产品制作过程化繁为简，即使是新手也能够做出烘焙名店的产品口感。