发布时间：2018-09-19 点击量：2814
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产品详细参数
产许可证编号：SC13144011401039
产品标准号：GB26687-2011
配料表：山梨糖醇液、单，双甘油脂肪酸酯、司盘60、丙二醇、吐温、水
厂名：广州市科谷食品有限公司
厂址：广东省广州市花都区花东镇莘田村北兴工业园松园1号
联系方式：020-86750056
储藏方法：本产品应存放在25°C下阴凉干燥处，避免高温或阳光直射
产品优势
1. 可缩短许多搅拌时间，即可达到高速起泡效果。
2. 添加科谷膨发蛋糕油的面糊体积是不添者的2.5~3.0倍，烤焙后约为 4.5~5.0倍。
3. 面糊的稳定性非常好，可轻易的制作出良好的成品。
4. 防止老化的效果特优。
5. 对使用转化糖浆的制品，也能发挥好的效果
应用范围/使用场景
戚风蛋糕、海绵蛋糕、吉士蛋糕、布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕、幕斯、提拉米苏等各种种类蛋糕、馅饼、大鼓饼（铜锣烧）、月饼、松饼等
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